Le Festival Vallespir Barroc est un événement culturel dédié au spectacle vivant, mettant à l'honneur la musique européenne des XVIIe et XVIIIe siècles. Il a vu le jour grâce à l'initiative du luthiste Jordi Gironès, son directeur artistique soutenue par l'association des Amis de Mare Nostrum Musicae. La quatrième édition sera organisée par l'association Barroc-Cat spécialement crée à cet effet. le festival bénéficie depuis sa création du soutien de l'Agence d'Attractivité Touristique Amélie Haut-Vallespir du département des Pyrénées-Orientales auxquels se joignent d'autres partenaires.